specialios technologijos vaisių ir (ar) uogų vynas

specialios technologijos vaisių ir (ar) uogų vynas statusas Aprobuotas sritis alkoholis apibrėžtis Spirituotas gėrimas, kuriame ne mažiau kaip 12 tūrio proc. etilo alkoholio gauta fermentacijos būdu, o jam savitos juslinės savybės gautos cheresuojant, naudojant imobilizuotas vyno mieles, termiškai apdorojant, pridedant ąžuolų ekstrakto, ąžuolų drožlių ar išlaikant ąžuolinėse statinėse, pridedant natūralių arba tapačių natūralioms kvapiųjų medžiagų ir (arba) kitais vyndarystėje leidžiamais procesais. atitikmenys: vok. speziell erzeugter Frucht- und Beerenwein, m rus. плодово-ягодное вино специальной технологий šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2001 m. gegužės 25 d. įsakymas Nr. 171 „Dėl Vaisių ir uogų vyno taisyklių patvirtinimo“ (Žin., 2001, Nr. 45-1605)